Ricette

Penne rigate Etna autunnali e saporite 

2026-09-29T13:57:45+01:00Ricette|

Questo primo piatto dal carattere avvolgente e mediterraneo unisce la dolcezza della zucca alla consistenza dei ceci, creando una crema ricca e delicata. Le Penne Rigate Etna, sempre al dente e ben mantecate, incontrano il gusto deciso dei pomodori secchi e delle olive nere siciliane, per un contrasto di sapori intenso e piacevole. Un piatto completo e gustoso, arricchito da profumi aromatici e da tutto il carattere della cucina siciliana.

Linguine Etna alla siciliana 

2026-03-10T12:11:29+01:00Ricette|

Il cavolfiore, dal gusto delicato, viene esaltato da un mix tipicamente siciliano: la sapidità delle acciughe, la nota agrodolce dell'uvetta e la croccantezza dei pinoli. Lo zafferano completa l'opera donando alla pasta un colore intenso e un profumo avvolgente, mentre il pangrattato tostato aggiunge una consistenza sfiziosa a ogni boccone. 

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