Ricette

Un grande classico siciliano in versione gratinata: saporita, ricca e perfetta per i vostri pranzi della domenica!

Un primo piatto elegante e profumato, perfetto per chi desidera portare in tavola la primavera e il gusto unico di Pasta Etna, che accoglie il condimento in modo eccezionale e rimane tenace.

Il cavolfiore, dal gusto delicato, viene esaltato da un mix tipicamente siciliano: la sapidità delle acciughe, la nota agrodolce dell'uvetta e la croccantezza dei pinoli. Lo zafferano completa l'opera donando alla pasta un colore intenso e un profumo avvolgente, mentre il pangrattato tostato aggiunge una consistenza sfiziosa a ogni boccone. 

Scoprite questa versione colorata e croccante della pasta al forno: l’unione tra la dolcezza della zucca, il sapore intenso della verza e la nota decisa del pecorino crea un connubio straordinario, esaltato da una gratinatura eccezionale. Provatela!

Scoprite questa versione ricca e originale della pasta al forno, perfetta per chi cerca un condimento e un formato diversi dal solito. Si fa con le Linguine Etna, che assorbono i sapori in modo straordinario. Provatela!

Un primo piatto intenso e robusto che celebra i sapori del mare siciliano. La lunga cottura del polpo in un soffritto aromatico, crea un ragù avvolgente e denso, ideale per le Mezze Maniche Etna, che lo trattengono alla perfezione!

Un primo piatto avvolgente e confortante che mette d'accordo tutti. Grazie alla sua consistenza vellutata, è l'ideale anche per chi non ama i legumi: le lenticchie rosse si disfano in cottura, creando una base cremosa insieme alla zucca.

Un piatto ricco e saporito, perfetto per un pranzo autunnale della domenica! 

Un condimento semplice ma ricco di sapore, che gli Gnocchi sardi sanno accogliere e trattenere alla perfezione. Provate la ricetta! 

Un primo fresco e aromatico, che si prepara durante il tempo di cottura della pasta. Gustatelo dopo una mattina al mare: vi permetterà di non stare troppo ai fornelli e di portare in tavola un piatto davvero appagante.